第3章
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  林远从材料架上挑了一块1084高碳钢,掂了掂分量,用铁钳夹著送进炉膛。
  火焰舔上金属表面,氧化皮开始剥落,细碎的鳞片在炉膛里闪著暗红色的光。
  他脑子里开始勾勒一把刀的轮廓。
  不是纯猎刀,也不是纯中式刀。
  刀型偏美式猎刀——1084高碳钢一体锻成,不做夹钢,在刃区做覆土烧刃。
  烧刃是东方式的局部淬火工艺,淬火后在刃口附近会自然形成一道弯曲的硬化层纹路,既增加了刃口硬度,又在刀身上留下了一道独特的水纹。
  评委想看基本功,1084的锻打和热处理足以展示他对单一高碳钢的控制力。
  评委想看创意,这道烧刃纹便是东方锻造的元素。
  钢坯烧到亮橙色,夹出来放在铁砧上,拿起锻锤。
  锤子落下。
  “咚——叮。”
  声音在红砖房里迴荡,不紧不慢。
  手机在口袋里震了一下。
  罗伯特的简讯:“我太太问,下次你做红烧肉能不能多做一份。”
  林远盯著屏幕笑了一下,单手打字:没问题教授。下周做,给您带两份。