第57章 山里的野生木薯

  现在阿蛮不需要早早就去屠宰场帮忙烧水杀猪，她得提前把食材全都运去食铺里。

  烧一大锅水开始滷製肥肠，先將去腥的调料放进去，又在锅里撒上两大包晒乾的辣蓼草。

  这是阿蛮昨夜新琢磨出来的秘方，煮汤时撒上一把，去腥增香效果最佳。

  晨光熹微，阿蛮利落地盘上了自己的头髮，头上包了蓝色碎花的布巾子，將碎发全都给包了进去。

  锅灶里的滷汁咕咚咕咚冒著热泡泡，连同著肥肠一起翻滚沸腾，浓白的蒸汽混著辛辣香气往外窜，勾得路人驻足深嗅，口腔里开始疯狂分泌唾液。

  冯娘子说了，日后午饭，屠宰场的人可以来小食铺吃饭。

  这里与屠宰场隔得不远，穿过几条巷子，再走过几家铺子也就到了，也省得阿蛮再往屠宰场跑。

  食铺开门，热火朝天。

  等待了一晚上的食客们早就已经有些迫不及待了。

  “小娘子，来一碗肥肠面，加辣加醋！”

  “昨儿没吃过癮，可算是让我想了一晚上，今日带著我家婆姨来尝尝这新奇玩意儿，可不许偷工减料！”

  阿蛮笑道：“不会不会，量大管饱，童叟无欺！”

  这才开张第二天就有这般红火的生意，一锅锅的卤肥肠不够卖，赵鄴连夜做了不少的竹筒，再用草绳繫紧，怎么晃那汤汁都不会撒出来。

  好些食客们连吃带打包的，势必也要让身边的亲朋好友们都尝尝味道。

  阿蛮今日准备充足，一整个上午都在卤肥肠。